據(jù)安徽商報消息 餐廚垃圾可以變廢為寶？記者來為你揭秘。4月20日上午，記者探訪了位于包河工業(yè)園的合肥唯一一家泔水處理機構合肥非凡生物科技有限公司，在這里，餐廚垃圾經(jīng)過分揀、破碎、混合發(fā)酵等一系列程序，45天即可成為成品有機肥。據(jù)了解，該廠日處理餐廚垃圾能力為220噸，但目前每天只能“吃半飽”。

　　[處理過程] 泔水45天變成有機肥

　　在非凡生物科技公司的車間門口有一臺地磅，每天晚上收運餐廚廢棄物的車輛回來后，首先要經(jīng)過地磅稱重，然后去卸料。據(jù)該公司董事長何志碩介紹，輸運帶將卸下來的餐廚垃圾運送到“人工分揀區(qū)”，將飲料瓶、塑料袋等無機物分揀出來。“分揀完后，餐廚垃圾進入破碎機。”何志碩表示，經(jīng)過粗破碎、細破碎兩道程序后，所有餐廚垃圾大小不超過2cm。之后，這些餐廚垃圾將進入變身的最關鍵階段，配料、混合與發(fā)酵。經(jīng)過榨汁的餐廚廢棄物被摻入農(nóng)業(yè)廢棄物等輔料后，再經(jīng)過三次混合，然后摻入微生物發(fā)酵菌劑，之后進入發(fā)酵池發(fā)酵。經(jīng)歷22天的“閉關修煉”，才能出發(fā)酵區(qū)。帶水分肥料，還要再經(jīng)過一道靜置脫水程序才能進入包裝車間裝袋。“從餐廚廢棄物進場到包裝，需要經(jīng)過45天時間。”何志碩說。

　　[運行現(xiàn)狀] 目前只能吃個“半飽”

　　據(jù)介紹，1噸餐廚垃圾可以轉(zhuǎn)變成0.5噸液態(tài)肥料和0.3噸固體肥料。“經(jīng)過處理后的餐廚垃圾，可以實現(xiàn)垃圾最大化的利用，幾乎做到‘吃干榨凈’，產(chǎn)生的廢氣也經(jīng)過除臭處理，達標排放。”該廠行政副總經(jīng)理徐勇介紹，目前合肥市餐廚垃圾處理廠已經(jīng)建成投用的一期工程，餐廚廢棄物日處理能力是220噸，但每日實際回收來的餐廚廢棄物只有100噸左右，最高峰也只有130噸。今年下半年，日實際處理餐廚垃圾總量有望突破150噸。“這個規(guī)模在試點城市中已經(jīng)很不錯，有些城市一天只能回收20噸餐廚廢棄物。”相關人士說。

　　[附加效應] 枯枝敗葉成為制肥輔料

　　在利用餐廚垃圾的同時，這種技術還能順帶解決另一個頭疼的問題——秸稈、枯枝敗葉。由于制肥摻輔料，用的就是以秸稈、枯葉為主的農(nóng)業(yè)、綠化廢棄物，原本堆那無用、又要禁燒的秸稈，現(xiàn)在有了極好的用武之地。隨著廠房規(guī)模的進一步擴大，對秸稈的需求也將進一步加大。

　　[后期建設] 兩期投產(chǎn)解決全市泔水

　　根據(jù)合肥市餐廚辦主任黃典印介紹，目前合肥餐飲企業(yè)日產(chǎn)的餐廚垃圾有400到500噸，其中“三大”占了200噸左右。一期工程目前解決“三大”問題，二期則能夠滿足全市餐廚垃圾的回收。因此，目前的回收政策是循序漸進式的，從大型餐飲企業(yè)開始。根據(jù)計劃，一起投產(chǎn)后三年內(nèi)開始二期建設，不過以目前情況看，建設日期可能會大大提前。

　　徐勇同時介紹，公司還將在濱湖建造一小塊生態(tài)林區(qū)，就用自家的肥料，讓大家直觀看到有機肥到底行不行。同時，“環(huán)保小課堂”已經(jīng)在籌備，“主要是進校園，讓孩子們了解垃圾處理、分類，增強環(huán)保意識。”

　　[未來目標] 家庭廚房泔水也要納入

　　據(jù)城管部門相關負責人介紹，企業(yè)餐廚垃圾已經(jīng)有了比較成熟的規(guī)劃，但從長遠目標來看，每家每戶的廚房垃圾也是考慮的重點。而要實現(xiàn)家庭餐廚垃圾回收，必須實行垃圾分類。據(jù)了解，合肥市已經(jīng)在包河區(qū)、廬陽區(qū)已經(jīng)有十幾個小區(qū)開始試點。相關部門準備了如垃圾袋自助發(fā)放機、智能垃圾分類專用收集箱、可回收垃圾智能回收平臺等設備，基本原理是通過二維碼技術，建立一戶一碼實名制，通過智能技術手段實施垃圾分類投放。當然，掃碼不會白掃，每次倒對實名賬戶會有積分，這些積分可以拿去換小禮品。