一種浸膏微波真空干燥機(jī)，由微波真空加熱器箱體、進(jìn)出料門、電器控制柜、微波發(fā)生器、裝浸膏的塑料容器、緩沖罐、單向閥、真空泵、汽水分離器、排水管、進(jìn)氣閥、排污管閥、設(shè)備機(jī)架、連接管道組成。微波發(fā)生器位于微波真空加熱器箱體的上方和側(cè)面，微波真空加熱器箱體的一端開有一進(jìn)出料門，頂部連接抽真空管道，微波真空加熱器箱體內(nèi)放置裝浸膏的塑料容器，經(jīng)組合后的整體置于設(shè)備機(jī)架上，真空管道與緩沖罐、單向閥、真空泵、汽水分離器相連接，干燥時(shí)產(chǎn)生的冷凝水通過排污閥排出，進(jìn)氣閥用于降低微波真空加熱器箱體內(nèi)的真空度，電控柜位于設(shè)備右側(cè)面。設(shè)備具有對浸膏干燥速度快、干燥質(zhì)量高、投資少，比傳統(tǒng)干燥節(jié)約能源８０％以上，無任何環(huán)境污染。設(shè)備還可用于膏體狀食品如牛肉醬、豬肉醬、雞肉醬等食品和其它物品的低溫干燥。