本實(shí)用新型涉及一種無(wú)壓對(duì)流果蔬干燥機(jī)。該機(jī)是由圓柱形干燥室、矩形熱風(fēng)機(jī)、排濕系統(tǒng)、旋轉(zhuǎn)床、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成，特點(diǎn)是熱風(fēng)機(jī)沿縱向全高度成矩形塊風(fēng)以一定的速度鼓入干燥室，裝載物料的托盤(pán)及托盤(pán)車(chē)與旋轉(zhuǎn)床一起轉(zhuǎn)動(dòng)，橫向切割縱向熱風(fēng)，成空間直角坐標(biāo)式接觸，每一點(diǎn)都能均勻受熱，該產(chǎn)品使用安全可靠、高效節(jié)能、維護(hù)簡(jiǎn)單、操作方便、結(jié)構(gòu)緊湊、自動(dòng)化程度高，降低勞動(dòng)強(qiáng)度、投資少；可用于烘干蔬菜、果類(lèi)制品、藥材、肉干等。