花椒烘干設備的烘量不同，便用的熱源不同，設備材料不同，干燥技術不同，價格也會有很大的差別。

1、較傳統的平床烘干：用煤炭做為熱源，進行干燥加工。這種方法污染嚴重，需要人工守在旁邊加煤，上料出料都的用人力。價格相對便宜、購買成本低、烘干干品色澤差、開口率低、精油蒸發率高、

人工成本高，價格在幾萬左右。近年來國家對環保的要求越來越嚴，很多地方都不能使用了。

2、智能平床烘干：采用天然氣、液化氣、空氣能熱泵做熱源（節能環保），智能化控溫控濕，無需人力值守，開放式自動進出料，節省人力，節約上料、出料時間。間隙出料，熱量損失大，堆積過厚上

中下層受熱不均，下、中層精油損失依次嚴重。價格在2-9萬左右不等（大小型號不同價格也就不同）。

3、全自動化智能帶柄烘干機：可以分別使用天然氣、空氣能、油/柴、甲醇等做熱源；采用閉式循環系統，線性以濕控溫技術，接近自然干燥。花椒以小分子水的形式排出，所以不排濕或者少排濕，減

少熱量損失，節約運行費用的同時控制精油揮發。干燥系統內在溫度不變的情況下濕度始終控制在設定范圍內，較大限度保證干品質量的一致性。優點是自動進出料，不落地式生產流水線，大幅度節約

人力成本；兼容性強，可烘干多種物料；烘干快、出貨量大、烘干品質好、烘干成本低；價格在20-100萬不等（大小型號），適合定位較高的企業、合作社。

4、全自動化智能帶枝烘干機，可以用天然氣、空氣能、油/柴、甲醇等做熱源。較大的優點是帶枝一起烘干，大量節約采摘成本，帶枝采摘的可延長花椒保鮮時間；采用小送風大循環技術，能耗大大降

低，大幅度降低烘干成本；采用動態變速干燥技術，較大限度縮短干燥周期，保障干品質量的一致性；以濕控溫技術，杜絕依靠溫度改變濕度帶來的無效做功，使的高溫對顏色、果形的影響等缺點；采

用分區控溫技術，因為花椒不同干燥時間所需要的溫濕度不一樣，分區控溫控濕使不同時間段更科學合理的設計溫濕來達到優質干燥條件。使精油揮發少、色澤保鮮度好、開口率高、更節約能耗。枝條

還可以做熱源燃燒成灰后做成肥料回田，大幅度降低烘干成本。還有避免了花椒在樹技上采摘不干凈而產生的浪費。這個缺點是：設備要求相對較大，運輸成本相對較高。根據烘干量不同價格在二十萬

花椒烘干機   

枸杞烘干機

紅棗烘干機