新的生產(chǎn)布局

 

　　慶陽(yáng)中慶農(nóng)產(chǎn)品有限公司的前身是慶陽(yáng)市隴東農(nóng)副產(chǎn)品集團(tuán)有限公司，創(chuàng)建于2005年6月，以生產(chǎn)光板瓜籽仁、無(wú)殼瓜籽仁和葵花籽仁等特色農(nóng)產(chǎn)品為主。建廠之初，企業(yè)未對(duì)車間進(jìn)行合理規(guī)劃，整個(gè)廠區(qū)和生產(chǎn)車間有效利用率不高，各生產(chǎn)工段連貫性差，生產(chǎn)設(shè)備放置零散，無(wú)法適應(yīng)日益嚴(yán)格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求。

 

　　 針對(duì)此情況，2014年6月，該公司向甘肅平?jīng)鰴z驗(yàn)檢疫局遞交了《關(guān)于2014年設(shè)備更新、車間布局變更的申請(qǐng)報(bào)告》。平?jīng)鼍譃榇伺蓡T多次前往深入調(diào)研，最終形成了合理化的審查建議。按此建議，該公司科學(xué)調(diào)整生產(chǎn)車間和倉(cāng)儲(chǔ)布局，合理規(guī)劃車間內(nèi)部人流和物流通道，全面升級(jí)工人消毒和更衣設(shè)施。在工人的更衣、消毒工序增加了酒精噴霧器和風(fēng)淋設(shè)備，對(duì)人流和物流通道進(jìn)行了合理劃分。

 

　　硬件設(shè)施方面，企業(yè)購(gòu)置、制造、安裝了142臺(tái)/套設(shè)備，其中包括提升機(jī)53臺(tái)，震動(dòng)布料器15臺(tái)，碳結(jié)鋼和不銹鋼儲(chǔ)料罐17個(gè)，并通過(guò)傳送帶將所有設(shè)備連接成一體，形成了完整的流水線，有效避免了落地料和頻繁更換包裝袋造成的交叉污染。生產(chǎn)線由原來(lái)的1條增加到2條，布局更加緊湊，生產(chǎn)工人由原來(lái)的36人減少到了20人，年生產(chǎn)能力由6500噸提升到1.3萬(wàn)噸，生產(chǎn)能力翻了一番。

　

    　新的管控體系

 

    　結(jié)合自身產(chǎn)品特點(diǎn)，該公司對(duì)出口的每一籽仁類產(chǎn)品都進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析，建立健全了風(fēng)險(xiǎn)防控體系，并結(jié)合自身HACCP體系的要求，加大了對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的質(zhì)量管控。

 

    　在原料篩選關(guān)鍵點(diǎn)，安裝了5臺(tái)選石機(jī)，可以將原料中存在的大粒石頭選出，8臺(tái)可以連續(xù)作業(yè)的進(jìn)口色選機(jī)，用以篩選原料中的雜質(zhì)和霉仁；在成品檢驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)，購(gòu)進(jìn)了兩套微波殺菌機(jī)和X光異物檢測(cè)機(jī)，可以有效殺滅大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌，剔除成品中殘留的金屬、玻璃和石頭等惡性雜質(zhì)。

 

    　新的團(tuán)隊(duì)力量

 

    　慶陽(yáng)中慶農(nóng)產(chǎn)品有限公司高度重視激發(fā)團(tuán)隊(duì)的力量，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，提升實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，真正將改造升級(jí)“進(jìn)行到底”。

 

    　加強(qiáng)對(duì)工人的培訓(xùn)力度，邀請(qǐng)省內(nèi)知名專家對(duì)不同崗位的員工開展不同內(nèi)容和形式的培訓(xùn)。按照各生產(chǎn)車間對(duì)產(chǎn)品潔凈程度的不同要求，給工人配發(fā)不同顏色的工作服，分崗對(duì)待，嚴(yán)格區(qū)分。通過(guò)拓展訓(xùn)練、興趣小組等形式多樣的業(yè)余活動(dòng)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力。

 

    　同時(shí)，進(jìn)一步提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力，擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)室面積，增添實(shí)驗(yàn)設(shè)備，邀請(qǐng)平?jīng)鼍謱I(yè)人員對(duì)實(shí)驗(yàn)室人員進(jìn)行全面培訓(xùn)，并且與平?jīng)鼍謱?shí)驗(yàn)室統(tǒng)一了檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)自檢自控能力大幅提高。

 

    　2014年，該公司共出口籽仁類產(chǎn)品103批，貨值786.7萬(wàn)美元，同時(shí)通過(guò)了《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-消費(fèi)品》認(rèn)證。截至3月15日，該公司今年已出口瓜籽仁產(chǎn)品19批、重339噸、貨值176.9萬(wàn)美元，批次、重量和貨值同比分別增長(zhǎng)18.8%、18.9%和17.6%。